 |
 |
||||
|
|
Fjällkyrkans Vaniljbullar
Smält fettet i en kastrull. Tillsätt mjölken. Värm till 45 grader. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Slå i fettet och mjölken och arbeta ihop ingredienserna till en blank och smidig deg. Jäs degen cirka 45 minuter under duk. Ingredienser (utbak): 75 gr margarin (mjukt, låt det stå framme eller värm i mikron) 1 dl vaniljsocker 1 ägg pärlsocker Utbak & Gräddning Tag degen ur bunken. Kavla ut i en rektangel, ca 30x60 cm. Smöra hela degbiten med margarinet. Strö på vaniljsocker. Vik degen på mitten. Skär längder och snurra till en bulle. Lägg bullarna på en plåt med bakplåtspapper på. Låt jäsa på plåt cirka 30-40 minuter under duk. Grädda i 250 grader i 10-15 minuter. Pensla direkt efter gräddningen med 1 uppvispat ägg blandat med ½ krm salt och ½ msk vatten. Strö på pärlsocker. Hoppas Du lyckas med bullbaket! |
31 juli 2010
Aktiviteter
Fjällkyrkans styrelse
Fjällkyrkobladet |
|||
